牛弹琴：东北，找到一个新方向！

baiduadmin 2025-02-10 百科报 14 次浏览 0个评论

这个新年，最冷的地方是东北，最热的也是东北。

冷，指的是温度，零下 30 度，在这一直都不算事儿；热，指的是关注度，在旅游这件事上，东北是这个冬天当之无愧的第一热土。

把冷变热，东北老铁好像自己找到了一个东北振兴的新方向。

（一）

黑土地上的 " 冰与火之歌 "

这个春节，东北有多火爆？说几个细节你就知道了：

哈尔滨冰雪大世界的冰滑梯，从凌晨开始就有人裹着棉被排大队；沈阳老四季抻面馆一天 24 小时都能翻台；长白山的滑雪教练已经预约排到了二月二龙抬头以后 ……

社交媒体上有关东北的话题有好几百亿，而流量的尽头就是生意。

" 以前冬天猫在家里打麻将，现在天天在冰场边上数钞票。" 在吉林松花湖滑雪场经营民宿的王大姐家春节期间一炕难求，据说 2888 元 / 晚的价格还得靠抢。

这只是最表面的财富，这两年的冰雪季，东三省的土地上处处是 " 金矿 "：

且不说哈尔滨冰雪大世界的门票抢都抢不到，光在门口卖防滑链一天都能卖几千个；长白山机场单日航班量暴增 300%，附近几个城市的出租车都来还不够用；沈阳怪坡滑雪场教练时薪突破了 800 元，不少人玩着玩着就把钱赚了；就连 " 东北大花袄滑雪服 " 也成了爆款，搜索量暴涨 2500%。

但更惊人的财富和价值其实藏在深处：

这里装备制造开始重启：黑龙集团冰刀生产线 24 小时连轴转也做不完订单；

这里科技树发出新芽：哈工大研发出智能温控系统，只为让冰雕寿命延长 3 倍，日本札幌雪节听说了，赶紧派人来取经；

这里成为昔日冷门人才的吸铁石：冰雪赛事解说员能拿年薪百万，滑雪场运营总监成猎头新宠。

从这个角度上看，中国冰雪产业规模能从 2015 年的 2700 亿元增长至 2024 年的 9700 亿元，东北既是主要推动者，也是主要受益者。

拆解东北的 " 冰雪财富密码 "，能发现一个完整链条，两个关键变量。

一个链条指的是冰雪经济后完整的产业链：这两年，热闹的赛事、会展，比如冬奥会、冬博会，还有刚刚开幕的亚冬会是支点，庞大的流量是撬棍，而这背后关联的产业网，是真正能怀抱万亿经济的臂膀。

而能促成这个链条的，就是两个关键变量：

1、再次跟上了需求；

2、终于明白了优势。

（二）

真正能让东北振兴的 " 天时地利 "

其实，" 东北振兴 " 这件事，已经提了好几十年，也推进了好几十年，但说实话，效果一般。如今看来，想要振兴，东北必须得有天时、地利，还要有人和。

这两年，天时终于来了。

天时就是需求。随着消费升级，中国人对健康，对运动产生了巨大的需求，冬奥会又引爆了这个需求，一时间，中国快速诞生了 3 亿中产冰雪消费群体。

这还不是顶峰，《中国冰雪旅游发展报告（2025）》显示：2024 — 2025 冰雪季，冰雪旅游出游热情高涨，在政策支持、需求释放和供给创新等因素推动下，我国冰雪休闲游客量有望达到 5.2 亿人次，收入有望超过 6300 亿元。

这是东北的机会，也只能是东北的机会，除了这里，再也没有谁能有 " 地利 "，或者说，资源优势。

冰雪，曾是东北地地道道的劣势，它让交通不便，让产业难兴，甚至让东北人拥有的工作时间都比别人短，顶着风雪，怎么发展？

你得顺风走，拥抱冰雪。

东北盘活了自己，昔日不值钱的冰雪，成了最宝贵的财富。

比如，滑雪爱好者最钟爱的场地，是 " 粉雪 " 覆盖的土地，而东北的大部分雪，都能达到 " 质地细腻如面粉、声响悦耳如砂糖 " 的标准，东北的大部分城市，都位于 " 世界滑雪黄金纬度带 " 上。

而且，东北人还在强化这种 " 地利 " 上的优势。你可能想不到，过去，世界上最好的造雪机产自瑞士，而现在，它来自中国东北。

当东北不再执着于恢复自己工业基地的往昔，不再盲目复制南方城市的种种模式，自然而然的冰雪经济反而更值得期待了——因为它符合一个客观规律：

繁荣，只会来自需求和供给的双向奔赴。

其实，东北历史上的几次繁荣都得益于这种双向奔赴：

建国初期，民族对工业体系的渴望和东北兼具安全与广袤的区位优势相遇，造就了 " 共和国长子 " ——东北大工业基地；新世纪，国人对健康生活和品质食物的需求日益增长，又是东北拿出肥沃的黑土地、纯净的水和空气，生产出优良的粮食和乳品，也造就了飞鹤奶粉、五常大米等一系列的民族品牌。

（三）

一罐奶粉里，蕴含着东北振兴的一次尝试

当然，除了天时地利，还有 " 人和 " ——东北之所以能从 " 苦寒之地 " 成为 " 北大仓 "，成为冰雪经济的主战场，离不开东北人骨子里的乐观、坚韧、好客、开放，也离不开来自东北、热爱东北、致力于成就东北的推动者们。

冰雪经济背后的推动者有很多，比如高瞻远瞩的决策者，比如躬身入局的执行者，也比如真诚待客，让 " 南方小土豆 " 宾至如归，最终承接住流量的一个个东北人。但还有一个群体不容忽视，那就是东北本地的企业，它们在很大程度上起到了探索东北出路，推动东北振兴的作用。

比如，中国飞鹤。

中国飞鹤，一家地地道道的东北企业，一家非典型认知中的东北企业，一家始终 " 向前看 " 的企业。这家诞生于、根植于东北黑土地上的乳品企业，连续 5 年在中国婴配奶粉市场位居第一，3 年全球销量第一。

其关键，正在于看见了需求，供给了优势。

飞鹤崛起的背后，是中国人对健康和营养需求的放大，中国人迫切的需要一家本土的、安全的、优质的乳企，来保障中国宝宝的口粮。在激烈的市场搏杀中，飞鹤脱颖而出。

一个很大的优势，就在于它把东北这片黑土地的馈赠发挥到了极致。

飞鹤坐落于北纬 47 度世界黄金奶源带，这里黑土地极为珍贵，被誉为 " 耕地中的大熊猫 "，黑土中有机质含量高达 3%~5%，全球仅存 0.1%。所以 " 黑土优品 " 向来都以高品质 " 出圈 "。

借助黑土地上丰饶的自然资源和优质环境，飞鹤从奶源，到运输，从研发，到生产，都投入了极大的资金、精力和诚意，最终建设出全行业最先进的产业集群，并缔造出一个行业销量第一的品牌，还打造出一条与县域协同发展、与农民共同创富的东北振兴之路。

在齐齐哈尔克东县，飞鹤打造的产业集群堪称现代农业奇观：

这里有 " 智能牧场 "，饲养员通过一部手机就可实时掌握每头牛的健康状况；

这里的黑土地里长出新机遇：有农民通过土地入股享分红，每亩增收 3000 元；

这里有 " 循环经济 "，成功实现低碳循环经济的落地，创富之余，也保有绿水青山。

类似的产业集群，为整个东北地区累计创造 17 万个就业岗位，拉动超 16 万农民增收致富，带动黑龙江省 100 多万亩耕地增值，牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、包装配套、物流运输等产业链上下游的相关产业也获得协同发展。

受惠于此的当地老乡说：" 以前觉得黑土地只能种玉米，现在才知道能种出上市公司！"

什么是真正的东北振兴？

依托需求，发挥优势，以点带面，自下而上。当别人逃离东北时，飞鹤给出了这样的答案。

只有热爱东北的企业才会这样做，也只有深耕东北的企业，才明白 " 冰雪经济 " 的逻辑：

" 黑土地 " 上能长出上市公司，" 白冰雪 " 上当然也行！

这正是飞鹤作为一家乳企，却要大力赞助冰雪运动的直接原因。

（四）

赞助亚冬会的本质，还是一场精神突围战

去年 10 月，第九届亚洲冬季运动会 " 倒计时 100 天 " 之际，中国飞鹤作为扎根黑土地的家乡企业，官宣成为亚冬会官方合作伙伴，与花样滑冰、跳台滑雪等四个国家队签约，为冰雪健儿们提供全生命周期产品和精准营养支持。同时，飞鹤还向国家体育总局捐赠 200 万成立专项基金，发起冰雪摇篮计划公益活动，支持冰雪运动发展。

这还不是全部，据说，飞鹤除了为本次冰雪盛会提供营养产品，还真正负担起 " 冰雪主人翁 " 的角色：

这个冬天，从打造冰雪大世界 " 国风冰屋 "，到携手体育明星王濛开展全网宣传；从中央大街上免费派送热气腾腾的牛奶，到敞开大门让游客体验的工厂研学游 ………… 飞鹤为亚冬会打造的 " 系统工程 "，粗略估算下，付出少说也得上亿。

对此，有人愈发疑惑：奶粉和滑雪有什么关系？

这个问题触及了根本。飞鹤执着于此，到底图什么？

其实答案很简单：飞鹤从自身的成长经历中，看到了东北振兴的一个关键：

" 东北振兴，先要振兴精气神。"

飞鹤的崛起，离不开 " 精气神 " 这三个字。

早在 2006 年，当国内乳业还在争论 " 先抢市场还是先养牛 " 时，飞鹤已经埋头在北纬 47 度上建起中国婴幼儿奶粉行业第一条全产业链，借助黄金奶源带这一独特优势，从源头管控质量，塑造自己的差异化竞争力。也因此在 2008 年的奶粉事件里，飞鹤成为少数几家独善其身的企业，被更多消费者认可。而从 2009 年开始，飞鹤销量 " 井喷 " 快速成长，一步步成长为中国婴配奶粉市场销量第一，也一点点重新构建消费者对国产奶粉的信任，并带动家乡经济进步，推动东北振兴。

飞鹤将自己这股子精神力量总结为四个字—— " 生而向上 "，这与体育竞技中的 " 迎难向上、追求卓越 " 精神不谋而合，也正是振兴 " 东北精气神 " 的方向。